チャプチェ(韓国春雨)づくり「料理実践特別講座」

チャプチェとは

韓国料理であるチャプチェはサツマイモの澱粉で作った麺を利用し、牛肉や野菜などを一緒に入れて会えた料理です。主な材料は陰陽五行の色を表す材料がメインです。、あえる時のソースづくりが一番重要な味の決め手になります。

そのタレやソースづくり、野菜を煮る順番などの講座です。

東京定員：限定 20人

大阪定員：限定 15人

準備物：エプロン、筆記道具

ランチ付きと美味しいお茶付きの講座です。