カテゴリー: お知らせ

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  • 2024 9月, 16

韓国伝統キムチづくり

韓国伝統キムチづくり講座ー東京&大阪開催

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  • 2024 9月, 08

丸粒メジュ伝統醤油づくり

12月2日「自然発酵工学プロフェッショナ…

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  • 2024 8月, 25

講座変更のお知らせ

お知らせです。台風の進路がコロコロ変わり…

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  • 2024 8月, 08

SP認定講師募集

伝統発酵アカデミー認定講師を募集しています。

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  • 2024 8月, 03

ホームページリニューアル中

ホームページリニューアル中2024年8月…

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  • 2024 7月, 31

夏季休暇のお知らせ

8月1~8月25日までお休みとなります。…

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  • 2024 6月, 24

食品発酵学SP募集中

食品発酵学スペシャリスト講座第7期、8期…

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  • 2024 4月, 04

5月1日「麯研究所」

「麯研究所 5月1日からスタートする 「…

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  • 2023 10月, 12

自然発酵調味料ベーシック

日本唯一!完全自然菌発酵天然調味料ベーシ…

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  • 2023 10月, 09

発酵食と小腸免疫学講座

この講座について 根本を理解すれば、難し…

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