講座一覧

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Allベーシック実践大阪天然麹学天然麹学上級実践東京発酵学特別講座自然科学講座室の場所
湯浅醤油づくりと中国醤油づくり
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  • 10 week

中国伝統醤油と湯浅式醤油づくりと大量仕込み

¥150,000
  • 0 受講者
天然酵母づくりプロ 伝統発酵アカデミー
All Levels
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  • 10 week

自然界の天然菌酵母培養プロ

¥230,000
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伝統発酵アカデミー麹学コース
expert
  • 20 レッスン
  • 30 week

天然麹学プロフェッショナル講座２期募集

¥450,000
  • 12 受講者
2026-3-5-001-01
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  • 10 week

正しい発酵を科学の視点から学ぼう！

¥120,000
  • 0 受講者
天然発酵調味料マイスター講座
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  • 10 week

天然発酵調味料マイスター1期 募集

¥199,000
  • 0 受講者
8070741_l-ss
expert
  • 10 レッスン
  • 30 week

天然麹学プロ級専門コース「発酵サイエンス研究所の認定証あり」3月スタート

¥720,000
  • 12 受講者
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