微生物と発酵10年後、お金よりも価値を持つもの[発酵食の根本とは」2026年10月24日Read More微生物と発酵4,250人が学んだ、その先にある「本物の発酵」へ。2026年9月27日Read More微生物と発酵種菌いらない！自然界の天然麹で米麹を培養する2026年9月27日Read More微生物と発酵伝統生ハムづくり！2026年9月26日Read Moreお知らせ第1期 プロ食品発酵学スペシャリスト養成講座 募集2026年7月15日Read Moreお知らせ下半期 新しい講座＆受講者募集のご案内2026年7月7日Read More
