- 11 8月, 2023
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9月4日から新しく変わるアカデミー
9月からガラッと変わる
伝統発酵アカデミー！
基本、昼は
受講者たちに美味しいランチを作るため、
厨房が広いところを選んだのです。
実践やランチがない講座だと
もっと広いところで講座ができますが、
先生の手料理を食べたい受講者が多いので
場所も限られてくるのです。
今のラボは臨時的な場所になります。
片付けると
25人くらい入れるようになりました。
実践しやすい、カメラ撮りやすく工夫していますので
9月4日からは
沢山来られるも問題ないかと思います。
