天然発酵調味料マイスター1期(認定証あり）

3月9日からスタート

 

締切：2026年2月15日まで
定員 リアル参加の場合は１5人

動画受講は100人

 

一般の方は420,000円

伝統発酵食文化協会の会員様の場合は、

一般会員210,000円

正会員170,000円

遠距離で参加が難しい方は、こちらから材料をお送りしますので

その材料で動画受講も可能です。

全ての材料をお送りすることができかねますが、

唐辛子も粉、塩、天然菌（非加熱甘酒用と米菌培養用）

大豆（１kg）、麦芽の粉をお送りいたします。