講座一覧

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Allプロ専門講座ベーシック実践大阪天然麹学天然麹学上級実践東京発酵学特別講座自然科学講座室の場所
日本唯一 天然菌培養学 伝統発酵アカデミー
All Levels
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  • 10 week

自然界の天然麹培養士専門養成講座

¥430,000
  • 0 受講者
湯浅醤油づくりと中国醤油づくり
All Levels
  • 0 レッスン
  • 10 week

中国伝統と湯浅醤油づくり

¥150,000
  • 0 受講者
天然酵母づくりプロ 伝統発酵アカデミー
All Levels
  • 0 レッスン
  • 10 week

自然界の天然菌酵母培養プロ

¥230,000
  • 0 受講者
伝統発酵アカデミー麹学コース
expert
  • 20 レッスン
  • 30 week

天然麹学プロフェッショナル講座２期募集

¥450,000
  • 12 受講者
2026-3-5-001-01
All Levels
  • 0 レッスン
  • 10 week

正しい発酵を科学の視点から学ぼう！

¥120,000
  • 0 受講者
天然発酵調味料マイスター講座
All Levels
  • 0 レッスン
  • 10 week

天然発酵調味料マイスター1期 募集

¥199,000
  • 0 受講者
8070741_l-ss
expert
  • 10 レッスン
  • 30 week

天然麹＆食品カビ学専門コース

¥720,000
  • 12 受講者
発酵学講座
beginner
  • 17 レッスン
  • 16 week

2026年度 プロ・ファーメンター「プロ発酵家」養成講座

¥580,000
  • 97 受講者
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