認定講師
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伝統料理を現代版にアレンジして食卓へ！
親から子供、その子供へ受け継がれていくような“ネオ・クラシカル家庭料理”を提唱。
「美味しく、楽しく、健康的に♪」をモットーに神奈川県を拠点に自然菌発酵調味料をお伝えしています。
マイスター講座修了
プロフェッショナル講座修了
最上級講座修了
研究員
ネオ・クラシカル家庭料理
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